Нет ничего проще, чем приготовить вкусный домашний лаваш прямо на своей кухне! Если вы устали бегать в магазин за этим незаменимым продуктом, то вот простой рецепт, который займет всего несколько минут вашего времени.
Что понадобится:
- Мука – 200 граммов
- Вода – 100 миллилитров
- Щепотка соли
Как готовить:
- Замес теста: В глубокую миску насыпьте муку и добавьте немного соли. Понемногу вливайте воду, одновременно перемешивая ингредиенты. Продолжайте месить, пока не получите гладкое и упругое тесто. Оно должно легко отходить от рук.
- Даем тесту отдохнуть: Заверните тесто в пищевую пленку или накройте полотенцем и дайте ему постоять около 15–20 минут. За это время оно станет ещё более нежным и послушным.
- Раскатываем лаваши: Отщипните небольшой кусочек теста и раскатайте его в тонкий пласт. Постарайтесь сделать его максимально тонким, так как именно такой лаваш получается особенно вкусным и хрустящим.
- Жарка: Разогрейте сухую сковороду на среднем огне. Обжаривайте лаваш с обеих сторон до золотистого цвета. Будьте внимательны, чтобы он не пригорел.
- Подавайте горячими: Снимите готовый лаваш со сковороды и наслаждайтесь им сразу же. Он отлично сочетается с различными начинками, соусами или просто сам по себе.
Этот рецепт прост и удобен, а главное – теперь вы всегда будете иметь свежий лаваш под рукой без необходимости идти в магазин. Приятного аппетита!
Читайте далее…Домашний пирог с картошкой и сыром: готовим без духовки!
