Секреты легкой готовки и хитрые штучки для кухни

Вот несколько способов превратить рутину на кухне в удовольствие.

1. Капуста без усилий

Хотите тоненькие полоски капусты? Возьмите овощечистку, разрежьте кочан пополам и легко проведите инструментом вдоль кочана.

2. Бумажная хитрость для выпечки

Забыли смазать форму для выпечки? Не беда! Слегка смочите бумагу для выпечки водой или немного помните ее в руках перед тем, как положить в форму.

3. Авокадо без темных пятен

Хотите, чтобы авокадо дольше оставалось свежим и зеленым? Положите рядом с ним кусочек лука и плотно закройте контейнер.

4. Пищевая пленка без разрывов

Храните пищевую пленку в холодильнике. Она станет более эластичной и не будет рваться.

5. Крупы без незваных гостей

Чтобы защитить крупы от насекомых, храните их в стеклянных банках и добавьте в каждую банку по несколько лавровых листьев.

6. Свежий арбуз дольше

Сохранить свежесть половинки арбуза очень просто. Накройте ее обычной шапочкой для душа.

7. Хитрость для слива воды

Не можете слить всю воду из кастрюли? Вставьте зубочистку между крышкой и краем кастрюли – и вода свободно стечет.

8. Свежий сельдерей дольше

Хотите, чтобы сельдерей дольше оставался хрустящим? Оберните его в фольгу и храните в холодильнике.

9. Рыбное филе без костей

Отделить филе от рыбной кости стало проще! Воспользуйтесь обычной ложкой, чтобы аккуратно отделить мясо от хребта.

10. Овощечистка не только для овощей

Тонкие ломтики сыра, шоколадная стружка или лук – все под силу овощечистке.

11. Яичница без масла

Хотите нежную яичницу без масла? Разбейте яйца на разогретую сковороду, накройте крышкой и ждите пару минут.

12. Заточка ножей мясорубки

Обычная наждачная бумага поможет заточить ножи вашей мясорубки. Просто установите ее внутрь и прокрутите несколько раз.

13. Быстрая очистка лука

Чтобы быстрее очистить лук, срежьте верхнюю и нижнюю часть.

14. Свежий сыр дольше

Хотите, чтобы сыр дольше оставался свежим? Положите в контейнер с сыром несколько кусочков сахара.

15. Второе применение для лаваша

Подсохший лаваш можно использовать как крышку для сковороды при приготовлении яичницы. Он не только защитит от брызг, но и станет мягче.

16. Быстрая очистка айсберга

Чтобы легко выбить кочерыжку из айсберга, просто постучите кочаном о стол.

17. Чистый чесночный пресс

Чтобы чеснок легко выходил из пресса, положите сверху лист бумаги для выпечки.

18. Быстрая очистка чеснока

Залейте зубчики чеснока кипятком на несколько секунд. Шкурка легко снимется.

19. Заточка лезвий блендера

Измельченная высушенная яичная скорлупа отлично подходит для заточки лезвий блендера.

Больше интересных секретов читайте каждый день у Знатоков на сайте znatoki.org