Ингредиенты:
- Кефир – 1 л
- Соль – по вкусу
- Специи – по желанию
- Марля или ткань
Процесс приготовления:
- Заморозка: Поместите кефир в морозильник до полного замерзания.
- Разморозка: Достаньте кефир и дайте ему растаять при комнатной температуре.
- Процеживание: Переложите размороженный кефир в марлю и подвесьте над ёмкостью для стекания сыворотки.
- Добавление соли и специй: Посолите и добавьте специи по вкусу, тщательно перемешайте.
- Хранение: Храните готовый творог в холодильнике в закрытой посуде.
Преимущества домашнего творожного сыра:
- Экономичность
- Контроль за качеством ингредиентов
- Возможность добавления любимых специй
Этот простой способ позволит вам насладиться натуральным продуктом без лишних затрат и усилий.
Читайте далее…Раскроем тайну идеальных пельменей: тесто, которое не подведет!
