Хотите удивить своих близких чем-то особенным? Попробуйте взбить изюм с яйцом! Этот простой трюк сделает вашу выпечку неповторимой.
Содержание
Что нужно:
- Изюм – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 150 г
- Мука – 200 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Ванилин – щепотка
Как приготовить:
- Замочите изюм в горячей воде на 10 минут.
- Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
- Добавьте ванилин и разрыхлитель.
- Просейте муку и аккуратно вмешайте её в яичную смесь.
- Слейте воду с изюма и обсушите его бумажным полотенцем.
- Взбейте изюм с яичной массой миксером на низкой скорости.
- Выложите тесто в форму и выпекайте при 180°C около 30-40 минут.
Результат:
Выпечка получается воздушной, с насыщенным вкусом и ароматом. Изюминки равномерно распределены по всему тесту, добавляя сладость каждому кусочку.
Попробуйте этот рецепт изюма с яйцом , и вы точно не пожалеете! Далее Поливайте правильно или прощайтесь с цветами: секрет, о котором вы не знали!
