Вроде и ел как обычно, и двигался, а к весну бока вылезли. Знакомая история? Диетологи говорят: виноваты не только блины, но и батареи, которые жарят так, что зимой приходится окна открывать.
Алексей Калинчев, врач-эндокринолог и диетолог, объясняет неочевидную связь: организм тратит калории не только на движения, но и на обогрев тела. В норме на терморегуляцию уходит до 10–15 процентов энергии. Когда в квартире +25 и выше, этот механизм просто отключается. Телу комфортно, калории не сжигаются, всё идёт в запас.
Но это ещё не всё. Второй важный момент — бурый жир. Это особый тип жировой ткани, который работает как печка: сжигает калории, чтобы греть тело. Исследования показывают: в прохладных помещениях бурого жира становится больше, метаболизм ускоряется. В натопленных квартирах он атрофируется за ненадобностью.
Евгений Мякинченко, физиолог, доктор педагогических наук, добавляет: раньше в домах было прохладно, люди чаще двигались, чтобы согреться, худели сами собой. Сейчас сидим в трусах при открытой форточке и удивляемся, откуда вес.
Оптимальная температура для здоровья и стройности — 18–21 градус. При таком режиме бурый жир работает, метаболизм разгоняется, а чувствительность к инсулину улучшается.
Так что если батареи пекут так, что не продохнуть, — вы не просто мёрзнете у окна. Вы медленно, но верно набираете вес. Москвичи, проветривайте.
Читайте далее
