Огород с умом: проверенные культуры, безопасные сроки и сезонные тонкости
Май — не просто середина весны. Это сезон, когда земля просит дела, а не разговоров. Кто хотя бы раз тянул рассаду под солнце или поливал клубнику с ведром в руке, тот знает: всё, что сажается в мае, либо радует до осени, либо не взойдёт вовсе.
Чтобы вы не гадали «поздно или рано», мы собрали точный ориентир — без воды, но с пояснениями, как для своих.
Что можно сеять в открытый грунт в мае
1. Морковь, свёкла, редис, укроп, салат, шпинат
Идеальны для начала месяца, особенно если весна была холодной. Эти культуры выносливые, но благодарные — при умеренном поливе и рыхлении взойдут уверенно.
2. Лук-севок и чеснок яровой
Высаживать можно хоть с 1 по 20 мая — в зависимости от региона. Главное — не в холодную, непрогретую почву. Следите, чтобы луковица «села» в землю, а не утонула.
3. Картофель
Оптимально — после 5−10 мая. Земля должна прогреться хотя бы до +10°C. Ранние сорта дадут урожай уже в июле, если всё сделать вовремя.
Теплолюбивые культуры — с осторожностью
1. Помидоры, перец, баклажан
В открытый грунт — не раньше 15−20 мая, и то под укрывной материал или в парник. Растения не переносят ночных заморозков, а май в России умеет удивить.
2. Огурцы, кабачки, тыква
Если ночные температуры не опускаются ниже +8°C — можно сажать сразу семенами. Удобно делать это в лунку с перегноем, полить тёплой водой и прикрыть плёнкой.
Зелень — пусть будет всегда
Петрушка, кинза, базилик, кресс-салат, кориандр
Высевать можно хоть каждую неделю. Эти культуры быстро взрастают и не требуют особых условий. Отличный способ всегда иметь свежую зелень на столе.
Совет: сажайте с интервалом в 7−10 дней — зелень будет поспевать волнами, и вы не будете ломать голову, куда девать целую грядку укропа.
Майские цветы
1. Бархатцы, календула, астры, васильки — можно сеять сразу в грунт.
2. Петуния, бегония, львиный зев — только рассадой. Идеально приживутся в конце мая.
3. Настурция — неприхотлива, отпугивает тлю и быстро даёт цвет.
Чего НЕ стоит сажать в мае
1. Землянику — ей лучше приживаться осенью. Весной — большой риск заболеть.
2. Бобовые — если почва ещё холодная и влажная, могут загнить.
3. Позднюю капусту — пока нет стабильного тепла, рассаду лучше держать дома или в парнике.
Советы от практиков
- Посев не начинается с пакета семян, а с прогретой почвы. Рукой трогайте землю, не календарь.
- Ночью холодно? Прикройте спанбондом. Не надейтесь на «авось».
- Лучше посеять позже, чем переделывать. Май всё стерпит, а ваши силы — нет.
- Если сомневаетесь — не трогайте: лук, укроп, картошка, редис и морковь уже проверены поколениями.
Май — это месяц решений. Честных, простых, без иллюзий. Что посеешь — то и соберёшь, а в августе точно вспомнишь, как в начале лета не побоялась вылезти в грядки с тёплым чайником и мотыгой. И именно тогда поймёшь: май — не про усталость. Май — про заботу, которая потом возвращается урожаем.
