В России начали дешеветь простые блюда в кафе и столовых. Весной снизились цены на овощи, курицу и крупы. Из-за этого заведения вернули в меню недорогие обеды для семей и работников офисов.
В Москве новые предложения уже действуют рядом со станциями метро «Таганская», «Павелецкая» и «Белорусская». С 12:00 до 16:00 здесь можно купить комплексный обед за 320–390 рублей. Обычно в него входят суп, горячее блюдо, салат и напиток. Зимой такой обед стоил намного дороже.
В Екатеринбурге дешёвые бизнес-ланчи снова появились в столовых рядом с железнодорожным вокзалом и улицей Вайнера. В Казани похожие меню предлагают кафе возле улицы Баумана и станции метро «Кремлёвская».
Мария Долгова, доцент кафедры финансов и цен РЭУ имени Г. В. Плеханова, говорит, что продукты стали дешевле из-за сезонного роста поставок. Также снизились расходы на доставку товаров.
Кафе снова готовят блюда, которые были слишком дорогими зимой. В меню вернулись гречка с котлетой, тушёная капуста, овощное рагу, куриные тефтели и запеканки. Во многих местах появились семейные наборы на несколько человек.
Сейчас кафе стараются обслуживать клиентов быстрее. Во многих точках заказ выдают за 7–10 минут. Это удобно для людей, которые приходят на обеденный перерыв.
Эксперты считают, что летом цены могут снизиться ещё сильнее. Если продукты продолжат дешеветь, семейные обеды в кафе станут доступнее уже в июне.
Читайте далее
Лимит на УСН снижен до 20 миллионов рублей с 2026 — кто теперь платит НДС из малого бизнеса
Дешёвая косметика, которая работает как премиум — реальный список 2026
