Батон не обязан приезжать в магазин уже запаянным в целлофан. Но продавать готовую к употреблению выпечку так, чтобы покупатели свободно трогали её руками, — совсем другая история.
С 1 сентября 2026 года действуют СП 2.3.6.4281-26. Пункт 52 требует продавать не упакованную изготовителем еду, которую едят без мытья или приготовления, в потребительской упаковке. Исключение — аппараты и дозирующие устройства, исключающие контакт покупателя с продуктом до фасовки.
Поэтому продавец может положить выбранный хлеб в подходящий пищевой пакет перед передачей. Правила не требуют именно прозрачного целлофана.
Если батоны лежат открыто и каждый перебирает их руками, вопрос не в красоте витрины: нужно оценивать соблюдение санитарных требований. Зафиксируйте выкладку и адрес магазина, обратитесь к администратору. Если проблему не устраняют — направьте обращение в Роспотребнадзор.
Читайте далее
Крепкий брак оказался не магией: Женя Малахова назвала цену компромиссов
