Необычные открытия в Палехе: от кулемы до пиццы с золотом
Палех, небольшой поселок в Ивановской области, может удивить даже опытного путешественника. Автор популярного канала «Зоркий» с 340 тысячами подписчиков побывал здесь и открыл для себя местные кулинарные сокровища.
Кулема и другие находки
Наибольшее впечатление на гостя произвела кулема — блюдо, поданное в арт-кафе «Мастерские». Вкус и подача блюд в этом месте действительно заслуживают внимания. Куриный суп, хоть и простой, оставил приятное впечатление, а рыба с овощами порадовала не только вкусом, но и эстетикой.
Пицца, покоряющая сердца
Особого упоминания заслуживает необычная пицца на черном тесте, украшенная грушей, клюквой, медом и даже сусальным золотом. Итальянские пиццайоло, вероятно, были бы в шоке.
Для тех, кто хочет привнести в свой рацион что-то новое, стоит обратить внимание на кулему — пирог из лаваша с творогом, кефиром и яйцами. Отличный вариант для завтрака, особенно если добавить сухофрукты или ягоды.
Вдохновляйтесь простыми радостями и не бойтесь открывать для себя новые вкусы. Иногда именно в таких неожиданных местах можно найти настоящие гастрономические шедевры.
Читайте далее
