Яблочный сок без соковыжималки: секрет старинного метода
Если вы думали, что для свежего яблочного сока обязательно нужна громоздкая соковыжималка — у меня для вас новость! В сети набирает популярность старинный способ приготовления яблочного сока, который обещает насыщенный вкус без лишних усилий.
Простой ритуал
Начнём с того, что яблоки нарезаем кружочками и заливаем холодной водой в большой ёмкости. Накрываем тарелкой с грузом и оставляем на 12 часов. Затем воду сливаем, доводим до кипения и снова заливаем яблоки. Повторяем процесс ещё раз, но уже сцеживаем через марлю. Добавляем сахар по вкусу, и сок готов!
Ничего лишнего
Что делать с жмыхом от яблок? Не выбрасывайте его! Заморозьте, а зимой используйте для приготовления вкусного и полезного компота без сахара. Пектин в жмыхе сделает напиток густым и насыщенным, почти как кисель — идеальный детокс.
Попробуйте этот метод, чтобы ощутить всю пользу яблок в любое время года.
Читайте далее
