Луковая шелуха, куркума, свёкла — всё это вчерашний день. В год Огненной Лошади яйца должны быть такими же дерзкими, как и сам символ. Поэтому берём не кастрюлю, а горелку.
Что это вообще такое
Техника называется пирография, или выжигание. Только вместо дерева — яйцо. Обычное, куриное. С помощью пламени можно создавать дымчатые узоры, коптить скорлупу травами или рисовать огнём чёрно-белые графичные линии. Выглядит так, будто яйцо только что вылетело из вулкана.
Пирографист Алексей Горин объясняет: «Яйцо — материал капризный. Но если знать силу огня, можно получить настоящий арт-объект. Скорлупа коптится неравномерно, и в этом вся магия — каждый рисунок уникален».
Как это делается
Первый способ — обжиг горелкой. Яйцо комнатной температуры аккуратно обрабатывают пламенем. Чем дольше держишь, тем темнее и «копчёнее» становится узор. Можно делать пятна, полосы, абстракции.
Второй способ — копчение на травах. Яйцо кладут на решётку, а под неё — тлеющий розмарин, шалфей или чабрец. Дым оставляет причудливые разводы, а заодно пропитывает яйцо тонким ароматом.
Третий — воск и свеча. На яйцо наносят воск, а потом аккуратно обжигают. Воск плавится, создаёт потёки, защищает скорлупу — получаются графичные чёрно-белые контрасты.
Химик Анна Дмитриева успокаивает: «При кратковременном воздействии огня скорлупа не выделяет вредных веществ. Главное — не перегреть и не треснуть. И перед едой яйцо всё равно нужно сварить».
Коротко
Берёшь горелку, травы, свечи — и творишь. Никакой химии, только огонь и твой кураж. Идеальный способ для года Лошади: дерзко, стильно, и ни у кого таких яиц точно не будет.
Читайте далее
