Праздники часто ассоциируются с изобилием еды, но учёные из Университета Британской Колумбии предлагают задуматься о рационе. Их исследование показало: чтобы сдержать глобальное потепление, человечеству нужно пересмотреть свои пищевые привычки. Если мы сможем сбалансировать потребление, это поможет предотвратить повышение средней температуры на Земле на два градуса Цельсия.
Почему это важно? Сегодня 44% людей нуждаются в изменении рациона. Особенно это касается Канады, где все слои общества потребляют больше допустимого. Ситуация серьёзная: 15% людей ответственны за 30% выбросов парниковых газов.
Еда против климата
Учёные проанализировали данные 112 стран и выяснили, что к 2050 году 90% населения придётся изменить своё питание. Их главный совет – сократить потребление говядины, ведь она составляет 43% выбросов от питания среднестатистического канадца.
Что вы можете сделать? Сосредоточьтесь на необходимом: ешьте ровно столько, сколько нужно. Это не только спасёт планету, но и улучшит ваше здоровье.
Читайте далее
