Гречка с секретом: новый взгляд на старое блюдо
Гречка — королева фитнес-рациона, и не зря: готовится быстро, насыщает надолго, а пользы в ней — вагон. Но почему бы не добавить в привычное блюдо немного фантазии?
Кулинарная магия
Фуд-блогер Наталья Калнина предложила необычный рецепт гречки, который она назвала «Птичье молоко». Начинаем с обжарки лука в мультиварке. Затем добавляем 250 мл гречки и заливаем её 650 мл холодной воды. Немного соли — и в путь на 30 минут в режиме «Каша». За 10 минут до готовности вмешиваем обжаренный лук и 150 г творожного сливочного сыра. Завершаем блюдо 30 г сливочного масла — результат вас удивит.
Перловка — не хуже!
Если гречка приелась, попробуйте перловку. Замочите её заранее и отварите до готовности. Лук, морковь и кабачок обжарьте на сковороде, добавьте перловку и немного грибного порошка. Чуть кипятка или молока, немного тушения, и к финалу — плавленый сыр.
Экспериментируйте на кухне, и каждое блюдо станет новым открытием!
Читайте далее
