Если вам хочется вкусного домашнего печенья, как в советские времена, — этот рецепт точно для вас! Печенье, которое не требует особых усилий, но при этом приносит радость и угощает всю семью.
Содержание
Что нужно для печенья:
- Мука — 2 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка
- Соль — щепотка
Приготовление:
- Подготовим масло. Начнем с того, что масло должно быть мягким. Достаем его из холодильника заранее, чтобы оно стало комнатной температуры. Оно будет легче смешиваться с другими ингредиентами.
- Смешиваем все ингредиенты. В глубокой миске соединяем муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Добавляем мягкое масло и яйцо. Перемешиваем до образования теста.
- Замешиваем тесто. Хорошо вымешиваем тесто, чтобы оно стало однородным. Если оно немного липкое, можно добавить немного муки, но не переборщите!
- Формируем печенье. Из получившегося теста можно сделать маленькие шарики или лепить печенье с помощью обычной ложки. Главное — они должны быть одинакового размера, чтобы печенье пропеклось равномерно.
- Выпекаем. Включаем духовку на 180 градусов и ставим печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекаем примерно 15-20 минут, до золотистой корочки.
Подавать печенье можно с чаем или молоком. Главное — наслаждаться моментом, как в детстве, когда домашняя выпечка была настоящим праздником.
Читайте далее
