В последнее время интернет заполонили слухи о том, что многократное кипячение воды в чайнике может быть опасным. Давайте разберёмся, так ли это на самом деле.
Кипятим без страха
Главное открытие: повторное кипячение не создаёт новых токсинов. Да, жёсткость воды может чуть повыситься, но это редко заметно на вкус. Важно помнить лишь одно: если вода простояла в чайнике больше суток, в ней могут начать размножаться бактерии. Так что для детского питания или для людей с ослабленным иммунитетом выбирайте свежую воду.
Секреты чайника
Повторное кипячение никак не влияет на химический состав воды. Единственное, что изменяется — концентрация солей и минералов, которые выпадают в осадок из-за испарения. Так что, если вы кипятите воду несколько раз в день, поводов для беспокойства нет.
Совет напоследок: кипячение убивает бактерии, так что свежая вода всегда безопаснее.
Читайте далее
