Готовьтесь к изменениям в магазине: с 24 ноября в России стартует эксперимент по цифровой маркировке мясной и замороженной продукции. Это шаг к полной прослеживаемости продуктов — от фермы до прилавка. Сообщила Фонтанка.
Правительство РФ утвердило постановление о запуске пилотного проекта, который коснётся сразу двух сегментов рынка. Система «Честный знак» расширяет зону покрытия и выходит на мясные изделия, полуфабрикаты и замороженные товары.
Что будет маркироваться с ноября 2025:
- Колбасы
- Изделия из птицы
- Субпродукты
- Замороженная рыба
- Овощи, фрукты, грибы, ягоды
- Замороженные и охлажденные тушки птицы
Сроки эксперимента:
- Мясная продукция — с 24 ноября 2025 по 28 февраля 2026
- Заморозка (овощи, ягоды, рыба и т.д.) — с ноября 2025 по август 2026
В тестировании смогут участвовать:
- Российские производители
- Импортёры
- Ритейлеры (опт и розница)
Это добровольный этап — до весны 2026 года штрафов не будет, но уже с 1 марта 2026 года регистрация в системе станет обязательной для всех участников рынка.
А дальше — поэтапный переход к обязательной маркировке:
- С 1 августа 2026 — для всех мясных изделий (включая субпродукты)
- С 1 октября 2026 — для всех видов колбас
- Для КФХ (крестьянско-фермерских хозяйств) — также с октября 2026
Цель нововведения — обеспечить прозрачность цепочки поставок, исключить фальсификат и дать покупателю полную информацию о товаре.
Читайте далее
В Санкт-Петербурге снова подорожает такси: тарифы могут вырасти на 15%
Собаководов — на короткий поводок: в Петербурге ужесточили правила для владельцев крупных собак
