Сушить посуду вверх дном — привычка, которая досталась нам от бабушек. Но многие сегодня жалуются: после такой сушки появляется затхлый запах. Эксперт по бытовой санитарии Алла Новикова, объясняет: «Дело не в самой технике, а в условиях. Если посуда сушится в плохо проветриваемой сушилке, в закрытом шкафу, в мокрой среде — начинают размножаться бактерии и плесень. Запах — это их выделения. Решение простое, но вы должны делать всё правильно».
Почему появляется затхлый запах?
Когда посуда стоит вверх дном, между стенкой посуды и поверхностью сушилки остаётся почти герметичная зона. Воздух там не циркулирует. Влага не уходит.
В этой зоне создаётся идеальная среда для размножения микроорганизмов — тёмная, тёплая, влажная.
Бактерии размножаются быстро. За 6–8 часов их количество увеличивается в десятки раз. Они выделяют газы — это и есть запах.
Особенно сильно проявляется на стеклянной посуде, которая ставится на пластиковую сушилку. Конденсат остаётся между стеклом и пластиком.
Что нужно проверить?
Проветриваемость сушилки. Если у неё сплошное дно — там собирается вода. Должны быть отверстия или решётка.
Чистота сушилки. На самой сушилке скапливается налёт. Если её не мыть месяцами, она становится источником запаха для всех ваших чистых тарелок.
Сухость рук перед уборкой. Мокрые посуда + закрытый шкаф = вонь через несколько дней.
Как сушить правильно?
Способ первый: на открытой решётке.
Это лучшее решение. Решётчатая сушилка пропускает воздух со всех сторон. Влага уходит за 30–60 минут. Бактерии не успевают размножиться.
Можно ставить и вверх дном, и набок, и просто стоя — всё работает.
Способ второй: вытирать сразу.
Идеальный вариант. После мытья — сразу полотенцем. Полотенце должно быть чистым. Меняйте каждые 2–3 дня.
Не используйте одно и то же кухонное полотенце весь месяц. Оно превращается в рассадник микробов.
Способ третий: на чистой ткани, но в открытом помещении.
Тоже работает. Главное — чтобы ткань была сухой и чистой, а помещение проветривалось.
Чего не делать?
Не убирать мокрую посуду в шкаф. Это самая частая причина затхлого запаха. В закрытом шкафу нет вентиляции, и микробы получают идеальные условия.
Не сушить тарелки стопкой. Между ними остаётся влага. Та же проблема.
Не использовать пластиковые сушилки с поддоном без отверстий. Вода не уходит — стоит «озерцо», которое постепенно гниёт.
Не оставлять сушилку немытой больше недели. Сама сушилка заводит бактерии и передаёт их посуде.
Что делать с уже появившимся запахом?
Снять всю посуду со сушилки. Помыть её ещё раз с моющим средством.
Помыть саму сушилку. С хозяйственным мылом или с содой. Особенно — углы, поддон, решётку.
Высушить сушилку полностью. Подержать на солнце 30 минут — ультрафиолет убьёт большинство микробов.
Поставить посуду заново. Запах должен уйти за 1–2 цикла.
Если запах не уходит?
Проблема в шкафу. Уберите всё содержимое. Проветрите шкаф 24 часа. Протрите изнутри раствором соды (одна столовая ложка на стакан воды).
Внутри шкафа можно положить пакетик с пищевой содой или активированным углём. Они впитают запахи.
Особенно проблемный шкаф под мойкой. Там часто бывает повышенная влажность из-за труб. Возможна утечка — позовите сантехника.
Что делать с пластиковыми контейнерами?
Они особенно подвержены затхлому запаху. Пластик впитывает влагу.
Хранить в открытом виде. Не складывать стопкой.
Раз в месяц мыть с содой. Натёрла содой, оставила на 30 минут, смыла. Запахи уходят.
Что делать с тарелками с принтами и узорами?
Они часто имеют неровную поверхность, в которой задерживается вода. Их особенно важно вытирать сразу.
Читайте далее
Пятно от шашлыка на белой футболке — как вывести прямо на природе
Как очистить гриль перед майскими — мастер назвал способ с луковицей
