Яблочные дольки в чайнике: летний десерт, который раньше готовили на каждой даче — а теперь забыли

Всё просто, но со вкусом из детства

Когда у бабушки на даче заканчивались запасы сахара, а яблоки сыпались ведрами, варили это. Никакого сиропа, никаких заморочек. Просто яблоки, кипяток и старый чайник — из которого потом лились самые тёплые воспоминания.

Ингредиенты:

• 3–4 яблока (лучше кислых)
• 1–2 столовые ложки мёда или сахара
• 1 щепотка корицы (по желанию)
• вода — примерно 800 мл

Как готовить:

1. Нарежьте яблоки дольками (с кожурой).
2. Засыпьте в чистый чайник.
3. Добавьте мёд, сахар, корицу.
4. Залейте кипятком.
5. Закройте крышку и укутайте чайник полотенцем на 4–6 часов.
6. Не открывайте — дайте настояться.

Когда откроете — яблоки станут полупрозрачными, мягкими, пахнущими солнцем. Их можно есть ложкой, а можно пить настой — вкус будет, как будто время остановилось.

Почему это снова актуально?

• Полностью без искусственного сахара, если использовать мёд
• Подходит детям и тем, кто на ПП
• Можно брать с собой в термосе
• Идеально в жару — охлаждённый настой не хуже лимонада

Читайте далее…Яблок много, но они червивые, листья в пятнах, а кора трескается? Вот 7 правил, как вырастить здоровую яблоню — и собирать крепкие, сладкие плоды каждый год

Классическая шарлотка с яблоками

Штрудель с яблоками и орехами на творожном тесте для худеющих без сахара