Перед этим напитком сложно устоять!
Любители чая точно захотят попробовать что-то новенькое, как только узнают об еще одном полезном напитке. Все хорошо знают, что чаи и настои на натуральных травах и различных растениях или ягодах — отличные помощники для организма. Поэтому перед следующим напитком будет невозможно устоять.
Известно, что Индия входит в число лидеров мировой чайной индустрии. Эта страна радует своим колоритом и разнообразием. Одним из чудес Индии является чай масала, который готовится исключительно из натуральных и полезных продуктов, делится команда знатоков.
Эксперты отмечают, что чай сам по себе — не лекарственное средство, однако продукты, из которых он делается, могут идти на пользу человеку. Например, один из ингредиентов масалы — имбирь. Он является противовоспалительным и антибактериальным средством. Кроме того, имбирь отлично справляется с расстройствами желудочно-кишечного тракта и простудами.
Также в состав напитка входит корица. Многими любимая специя помогает контролировать уровень сахара в крови и улучшить пищеварение. Кардамон способствует улучшению дыхания и решению проблем с желудочно-кишечным трактом. Молоко, на основе которого делается напиток, укрепляет мышцы и кости.
Так, благодаря интересному сочетанию продуктов, чай масала не только обладает насыщенным пряным вкусом, но и придает энергию человеку на долгое время и хорошо утоляет голод. Напиток способствует улучшению работы сердца и мозга, поднимает настроение и снижает усталость.
С полезными свойствами масалы все стало ясно. Теперь осталось разобраться, как же приготовить этот чудо-напиток.
Ингредиенты: обычный листовой чай, корица, гвоздика, кардамон, имбирь, мускатный орех, черный перец и молоко.
Рецепт:
Измельчить все специи ступкой (можно также купить готовый набор для масалы или пряности в виде порошка)
Налить в кастрюлю воду, довести ее до кипения, после чего добавить специи и варить на среднем огне пять–семь минут.
Добавить к специям чай, варить около пяти минут.
Добавить молоко и довести до кипения. Уменьшить огонь, варить две-три минуты.
Снять напиток с плиты. Добавить сахар или мед по желанию, если напиток для вас недостаточно сладкий.
Через сито пролить чай в чашки, подавать к столу, употреблять горячим.
Читайте далее…Кофе — убийца вашего здоровья? Что на счёт какао?!
