Для пациентов с диабетом второго типа особенно важен правильный завтрак, так как он помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови на протяжении всего дня. Один из вариантов полезного завтрака — это каша, приготовленная особым образом. Вот рецепт каши, которая подойдет людям с диабетом:
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья (не быстрого приготовления) — 50 г
- Вода — 200 мл
- Нежирное молоко — 100 мл
- Яблоко — 1 шт.
- Грецкий орех — 20 г
- Корица — щепотка
- Мед (по желанию) — чайная ложка
Приготовление:
- Залейте овсяные хлопья водой и варите на медленном огне около 15 минут, пока они не станут мягкими.
- Добавьте молоко и продолжайте варить еще 5-7 минут.
- Очистите яблоко от кожуры и натрите на терке. Добавьте его в кашу вместе с измельченными грецкими орехами и корицей.
- По вкусу можно добавить немного меда, но помните, что сахар в нем содержится, поэтому используйте его умеренно.
Эта каша богата клетчаткой, которая помогает контролировать уровень глюкозы в крови, а также содержит полезные жиры и белки благодаря добавлению орехов. Яблоки добавляют сладости и витаминов, а корица способствует улучшению обмена веществ. Такой завтрак обеспечит вас энергией и поможет поддерживать здоровье при диабете второго типа.
Читайте далее…Хурма на завтрак: Витаминный взрыв, который изменит ваше утро навсегда!
